КАНИКУЛЫ БЕЗ ПОСЛЕДСТВИЙ
Рейтинг:
Голосуй за статью.
0
Лиза
Эксперты проекта www. здоровое-питание. рф рассказывают, как лучше питаться в праздничные дни, чтобы справиться с перееданием и не набрать лишний вес.
СОВЕТ № 1
Облегчи меню предстоящих застолий
В первую ночь года многие позволяют себе некоторые излишества. Действительно, какой Новый год без оливье, шампанского и вкусного десерта? Но если предстоит «продолжение банкета» и в другие дни каникул, стоит действовать с умом: к примеру, самые сытные блюда лучше заранее разделить на небольшие порции. Салаты с жирными заправками подавай порционно – и себе, и гостям: в этом случае ты точно не переешь.
ЕКАТЕРИНА БУРЛЯЕВА: Чтобы избежать тяжести в животе, лучше минимизировать количество жирных продуктов на столе и при этом комбинировать их с продуктами меньшей калорийности и большим количеством клетчатки – овощами, зеленью, хлебцами. Эти продукты помогут в той или иной степени нивелировать воздействие жирных блюд.
ИРИНА БЕЗРУКОВА: В дни новогодних каникул принято ездить к родственникам, и там, как правило, пир горой продолжается… Дело в том, что люди повзрослее (если, например, вас пригласили в гости родители или бабушки-дедушки) обычно готовят очень много и обижаются, если гости мало едят. Родителей можно заранее предупредить, что лишнего готовить не нужно, что вы съедите только что-то одно. Мне кажется, они прислушаются. Главное – сказать это заранее, а не за столом…
СОВЕТ № 2
Помни об овощах
В дни каникул ешь больше овощей и зелени в любом виде. Это могут быть цветная капуста, брокколи (тушеные, запеченные в духовке с курицей), перец и помидоры на гриле. Все то, что может быть и красивым, и вкусным, но при этом будет иметь небольшую калорийность. Сюда же – овощные салаты либо просто нарезку овощей (чтобы исключить масло, соответственно, снизив конечную энергетическую ценность блюда).
СОВЕТ № 3
Готовь проще
После серии салатов, мяса пофранцузски и колбас на новогоднем столе довольно сложно перейти к простой пище. Душа продолжает требовать экзотических фруктов, пирожных и салата с майонезом... Диетологи рекомендуют на каникулах есть блюда, состоящие из минимума ингредиентов, и отдавать предпочтение простым способам приготовления пищи. Например, если запекаешь курицу или рыбу, не добавляй майонез и сыр.
ИРИНА БЕЗРУКОВА: Как мне кажется, сейчас уже в прошлом осталось любимое развлечение россиян – накрывать огромный стол, а потом доедать четырехдневный оливье. В праздники нужно вести себя обычным образом. Тем более что находясь дома на самоизоляции, многие из нас уже научились себя контролировать в плане еды.
СОВЕТ № 4
Устраивай себе разгрузочные дни
Все же переела? Появилось чувство тяжести в животе, а стрелка весов пошла вверх? В этом случае устрой себе разгрузочный день.
ЕКАТЕРИНА БУРЛЯЕВА: Обычная суточная калорийность рациона взрослого человека – 1800–2500 ккал. А в разгрузочный день – 800–1000 ккал. Можно рекомендовать белково-овощные дни, когда на 3–4 приема пищи распределяются нежирные белковые продукты и овощи. Или разгрузочный творожный день (на 3–4 приема пищи распределяются 300–400 г творога 5%-й жирности). Также возможно добавить жидкие (но несладкие!) кисломолочные продукты – для лучшей переносимости такого дня.
СОВЕТ № 5
Не налегай на сладкие напитки
Даже свежевыжатым соком злоупотреблять не стоит: ВОЗ рекомендует пить максимум стакан в день. А уж пакетированными соками, нектарами, газировкой и вовсе увлекаться не надо. В них много добавленного сахара, который (особенно после новогодних возлияний) так и норовит отложиться на боках и талии. Пей несладкий домашний компот, травяной чай, а лучше обычную воду.
СОВЕТ № 6
Двигайся больше обычного!
Обильно поев, не упусти возможности поразмяться, тем более что в каникулы свободного времени достаточно. Это могут быть долгие прогулки по городу, парку, лесу. На пример, при интенсивной ходьбе за час ты сожжешь в среднем 200–250 ккал, наеденных за праздничным столом. И, конечно, очень полезны в этом плане зимние активности: сходи на каток, предложи всей семье покататься на санках с большой горки. Бегая на коньках или скатывая снежные шары для будущего снеговика, можно потратить от 500 до 700 ккал! Приятный бонус: пребывая в постоянном движении, ты можешь смело позволить себе дополнительную порцию любимого оливье. Ущерба фигуре и здоровью она точно не нанесет.
Коментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи.
22.40
